ワイン試飲会!!
ど~も~(^O^)

ただいまワインの勉強中でありますナベです!!

今年のソムリエ試験は絶対合格でがんばっております☆



ワインは飲んで覚えるのも大事!!ということで

先日開かれましたモンテ物産さんの試飲会にお邪魔してきました!!





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ずら~っと並んでおりますワイン005.gif

泡・白・赤合わせて100本以上あります!!006.gif



さすがに全部は飲めなかったのですが、飲んでみたワインは全部おいしくて
勉強させていただきました!!

そしてどれを店頭に並べようか悩んでおります008.gif


魅力あるワインリストになるようがんばって選びます!


乞うご期待☆でございます~003.gif
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# by mothershall | 2013-01-16 18:45
しあわせをすくうスプーンシャンデリア
ど~も~(^O^)

あけましておめでとうございます!!

今年もどうぞmothersを宜しくお願い致します☆


今回はmothers名物!?幸せをすくうシャンデリアのご紹介でっす!!



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入口からすぐに目に入る特大シャンデリア005.gif
きれいです001.gif



これ実は全部スプーンでできているんです!!




年末の大掃除に一本一本洗うのが、毎年の恒例行事!!017.gif


輝きが増しています!!




ウェディングがあるときは新郎新婦様がこの幸せをすくうスプーンのシャンデリアの下で記念撮影を行います。

ここで記念撮影をすると2人は一生幸せになれるとか・・・012.gif

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披露宴、二次会もご予約受付中ですよ!!!

そしてぜひこのスプーンが何本あるか数えてみて下さい!!!!037.gif
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# by mothershall | 2013-01-08 23:24
年末年始休業日のお知らせ
2012年も皆様の「ごちそうさま」をたくさん頂き
誠にありがとうございました。
来年もたくさんの「いただきます」をお聞きできる様
スタッフ一同皆様をあたたかくお迎え致しますので
どうぞよろしくお願い致します。


2012.12.30(sun)~2012.1.4(fri)は休業とさせて頂きます。


新年は5日(sat)より通常通り営業します。

それでは皆様よいお年を~(^O^)
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# by mothershall | 2012-12-26 17:29
特選ワインです!!
みなさん元気ですかっ!!

猫背が気になる私ナベは元気にやっております(^O^)

今日はHotなワイン『ゴーツ・ドゥ・ロームのゴート・ファーザー』のご紹介です!!!


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かなりふざけた名前のワイン008.gif

ゴーツ・ドゥ・ロームもフランスのコート・ドゥ・ローヌの言葉遊び・・・


『ゴート・ファーザー』というワイン名・・・

決してマフィアで有名なイタリア・シチリアの『ゴット・ファーザー』ではありません!
これは南アフリカワインなんです!!!


でも使っているブドウ品種はイタリア品種が多く、バルベーラ/ムールヴェードル/サンジョヴェーゼ/カベルネ・ソーヴィニヨン/プリミティーボ/ネッビオーロ

という中味までもおもしろい、ワクワクするようなワイン!


飲んでみた感じはチェリーの様な味わい、後からくるスパイシーな香り。どっしりしてそうな
イメージですが、マイルドに仕上がっています!006.gif


数量限定でございます!
ぜひお試しあれ~(●^o^●)
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# by mothershall | 2012-12-19 02:18
mothers2012年クリスマスディナー

こんにちは~(●^o^●)

すかっり寒くなり冬の匂いがしだしました今日このごろ...
皆様いかがお過ごしでしょうか?

まだ少し早いのですが、mothersではクリスマスディナーのご予約を承ってます!!


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今年は21日、22日、23日、24日、25日の5日間です!! 005.gif

23日、24日はmothers Jazz Nightもある2部制となっております!


*一部 18:00~20:00(生演奏は18:30~)

*二部 20:30~22:30(生演奏は21:00~)



21、22、25日は生演奏はないのですが、入替制ではなく通常メニューもあるんです!006.gif

21日(金)18:00~23:00(L.O22:00)
22日(土)19:00~23:00(L.O22:00)
25日(火)18:00~23:00(L.O22:00)




それではクリスマス限定コースのメニューは・・・



聖夜を彩るシェフからの一皿

フォアグラとドライ白イチジクのテリーヌ
    ~10年物のバルサミコの風味で~

自家製手打ちパスタ「パッパルデッレ」
    ~イタリア産ポルチーニ茸とトリュフの香り~

本日鮮魚とオマール海老のソテー
    ~オマール海老の濃厚なソースとともに~

フランス産シャラン鴨の炭火焼き
    ~香り豊かなスパイスをきかせて~
 (プラス800円で和牛ヒウチ肉に変更出来ます。)

クリスマスドルチェ

コーヒー/紅茶  バケット       


というラインナップでございます038.gif

お一人様¥6,500 です!




普段味わえないワンランク上のお料理、お飲物を楽しみながら、大切な恋人やご友人と
mothersでしか味わえない時間を過ごしませんか?004.gif
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# by mothershall | 2012-11-21 10:21
アメホリバル★
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堀江・アメ村界隈の方なら一度は必ず見たことあるはずと言ってもいいぐらい街中で見かけるこのポスター!

ご存じの方も多いでしょうが、10月についにミナミでもバルイベントがあるんです!!

堀江・アメ村・浪速区(友情出店)の全エリア合わせて128店舗が参加する関西最大のバルイベント、「アメホリバル」!!!

もちろん、mothersも参加していま~す♪

その他にも、スペイン料理やフレンチ、イタリアン、和食、多国籍料理、カフェ、バー等、

色々なジャンルのお店が、それぞれ自慢の一皿とドリンクを用意して皆様をお待ちしています。

前から行ってみたかったお店や、値段が気になって入れなかったお店、女性だけでの立ち呑み初体験など、

この機会にチャレンジできることもたくさん!

また飲食店だけでなく、美容院や占い師などの参加もあるので、楽しみ方も多種多様!


●2012.10.22(mon) ~ 27(sat)
●1ticket⇒1drink+1dish(1shop)
●5ticket=3,000yen(前売)、3,500(当日)
●チケットは参加店舗でご購入頂けます。
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# by mothershall | 2012-08-31 14:38
CRAFT BEER HOUSE molto!! OPEN!!!!!!!
どうも、こんばんは★

近頃産まれたばかりの娘に会いたいが為に必死に早く帰ろうとし、

いろんな責任を放棄しつつあるコジマです❤


本日は、いよいよオープンが間近に迫ってきた姉妹店、その名も、

『CRAFT BEER HOUSE molto!!』

と、そのオープンを記念してmothersで実施する、

『Summer Craft Beer Fair』

のご案内です☆

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関西最大級24種類の生のクラフトビールが飲めるお店が阪急グランドビル31Fに登場!!

日本全国の美味しい国産クラフトビールを夜景を見ながら飲めますよ011.gif


そして、そのオープンに便乗して、mothersでも夏のビール祭りをやっちゃいます!

さすがに24種類の生ビールはムリ!!

ってことで、3箇所のブルワリーの9種類の銘柄に厳選しご用意しました!!


●大阪 箕面ビール

●静岡 ベアードブルーイング

●茨城 常陸野ネストビール

以上、全国でも名が轟くブルワリーさんばかり!!

銘柄の詳細は、Pick up Menuでご紹介していますので、要チェック006.gif


普段は大手メーカーのビールばかりという方も、是非この機会にお試し下さい004.gif
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# by mothershall | 2012-07-03 22:34
Thanks Mail
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素敵なお手紙が届きました。

英語力ゼロの我々でもわかるやさしい英語で綴られた

心温まる言葉たち。


オーストラリア生まれの新郎様を選ばれて

現在オーストラリアにお住まいの新婦様。

当日までにお会いできたのは一度きり。

後はメールやお電話での打ち合わせ。

大きな声では言えませんが、そりゃあ、若干の不安はありました...

でも、当日お会いすると二度目とは思えない親近感。

約一年半の期間、海を越えて文章でお話していた結果でしょうか。

こちらの不安もいつの間にか消えていました。


海外のホームパーティーの様なとってもアットホームなパーティーは大成功!

mothersが幸せな笑顔でいっぱいになりました。


普通の飲食店では味わえないこの喜び。

レストランとウェディングの二足のわらじは、正直、しんどい時もありますよ。。。

でも、そのわらじを履いて歩いたからこそ見える景色、辿り着ける場所があって

そこで見えるもの、聞くもの、感じるものが僕らは大好きなんですね。



今日も今後に備えて、わらじの鼻緒を締め直しときます。
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# by mothershall | 2012-05-24 14:06
7th Anniversary
mothersは4月8日で7周年を迎えます。
これも一重に素敵なお客様に囲まれ楽しんで営業できたおかげと、ご支援いただく業者様の
お力添えにより、続けてこられたものだと実感しております。ありがとうございます。
これからも皆様のひと時に幸せな時間をプレゼントしていきます。ささやかですが、
4月30日にイベントも予定しておりますので、ご参加いただけますようお願い申し上げます。
                              

そこで4月30日(祝月)
7周年イベント開催!!


17:00~22:00

  mothers Fes!
~大人の文化祭~



音を全身で楽しもう!
今年は多ジャンルが集まるミュージックライブ、その名も『 mothers Fes!』開催決定☆
ピアノ・サックス・DJ・トランペット...and more


恒例屋台料理も今回はグレードアップ!和牛の串焼き、蝦夷アワビ、売切御免の手打ちパスタ...
毎回大好評のmothers特製カレーもさらに進化!!ワインバーも登場し、ソムリエ(予定)のナベが厳選したイタリア・フランス各地のワインと特選屋台料理で魅惑のマリアージュはいかが??


堀江のmothersならではの屋台料理をミュージックライブと
一緒に楽しもうよ♪



詳細はどしどしとアップしていきます。さあ、みんな集まれ~~!!


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# by mothershall | 2012-04-04 21:03
新メニュー登場☆
こんばんは、パパになるまでついに2ヶ月を切った、店長のコジマです☆

無事生まれたあかつきには、お店とは全然関係ありませんが、こちらのブログでも自慢してやろうと画策している今日この頃です ( ̄▽ ̄ )v

さてさて、それは置いといて、
今月3月より、mothersではグランドメニューの装いを新たにしています!

既にご来店頂いたお客様にはご好評を博している新メニューの数々を
一部ではございますがご紹介したいと思います♪


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★きまぐれ10種の野菜のリゾット 1,300円★
mothersの真骨頂!!美味しい野菜がたっぷりゴロゴロ入ったリゾットです。
「野菜ってこんなに甘かったん?!」って言わせてみせましょう004.gif



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★和牛モツとゴボウの自家製手打ちキターラ 1,300円★
キターラ・・・うどんの様な太さのパスタ。モチモチ食感が特徴です。
モツとゴボウの濃厚な煮込みソースに手打ちのキターラがよく絡んで、これがまた合うっ010.gif



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★本日の自家製テリーヌ 700円★
これまで本日のおすすめメニューとして、たま~にあったテリーヌですが、
皆様のお声にお応えしてついにグランドメニュー入り!!
野菜系やお肉系、魚介系などなど、何のテリーヌかはその日のお楽しみ006.gif




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★トマト好きのトマト好きによるトマト好きの為のブルスケッタ 680円(2きれ)★
姉妹店タベルナエントラータ堂島店の無類のトマト好きスタッフが生み出したこのメニュー!
もはや、トマトのブルスケッタなのか、ブルスケッタ添えのトマトなのか、それは誰にもわかりません・・・034.gif




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★ウズラ丸ごと1羽のロースト イタリア産ポルチーニ茸のリゾット詰め 1,600円★
早くも大人気メニューの兆しがムンムンしているコチラ!!
ジューシーにローストしたウズラと味わい深いリゾットの夢のコラボレーション016.gif




上記は一部ですが、どれも美味しいお料理ばかり!!

そして、mothersは今まで以上に野菜の美味しさを皆様にお伝えしていきます!!

皆様の舌でmothersの新しい味をお試し下さい040.gif
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# by mothershall | 2012-03-13 21:37